EEN VAN DE MOOISTE ONGEBAKKEN CAKES - BOSFANTASIE!

 

Ingrediënten
-300 g plasma of kleine koekjes
-4 vanillepudding
-2 eetlepels gussnel (dichtheid)
-12 eetlepels suiker (kristal)
-1 liter melk

-1 zakje gelatine
-1 pakket 450gr bosvruchten
-1 topping voor taarten
-10 eetlepels suiker (kristal)
-1/2 l zoete room of iets anders

Voorbereiding
Verdeel boter over een vierkante pan en leg de koekjes in melk gedoopt. Kook de pudding en het bindmiddel in de melk en laat afkoelen. Als de pudding koud is, voeg dan de slagroom toe, meng goed en voeg de gelatine toe volgens de instructies op het voorbereide zakje.

Meng kort. Doe het fruit in een pan met suiker en breng aan de kook, voeg dan de topping toe met een beetje water, roer, kook kort, laat 3-4 minuten afkoelen, giet er dan de room over en laat uitknijpen en afkoelen.
Portie
Deze keer deed ik alles volgens het recept en het was geweldig, maar de volgende keer zou ik toch een zakje minder pudding doen of de dichtheid weggooien omdat de room te stevig is.
Het plaatwerk is 32 × 24
Opgehaald van: www.coolinarika.com

bron : http://svireceptisuzacistu5.info/